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索 引 號 k12498411/2011-00127
發(fā)布機(jī)構(gòu) 連云港市人民政府 發(fā)文日期 2011-05-28
標(biāo) 題 關(guān)于印發(fā)連云港市“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案的通知
文 號 連政辦發(fā)〔2011〕90號 主 題 詞
內(nèi)容概述 《連云港市“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案》已經(jīng)市政府同意,現(xiàn)印發(fā)實(shí)施。
時 效 根據(jù)《連云港市人民政府關(guān)于宣布廢止失效一批市政府文件的決定》(連政發(fā)〔2018〕11號),此文件已宣布失效。 文件下載
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關(guān)于印發(fā)連云港市“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案的通知


 

各縣、區(qū)人民政府,市各有關(guān)單位:

《連云港市瘦肉精專項(xiàng)整治工作方案》已經(jīng)市政府同意,現(xiàn)印發(fā)給你們,請結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹實(shí)施。

 

 

                        

二○一一年五月二十八日

 

連云港市瘦肉精專項(xiàng)整治工作方案

 

  為加強(qiáng)對瘦肉精的監(jiān)督管理,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和人民群眾身體健康,根據(jù)省政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)江蘇省瘦肉精專項(xiàng)整治工作方案的通知》(蘇政傳發(fā)〔2011〕83號)、全市2011年食品安全重點(diǎn)工作安排以及市嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑部署要求,市政府決定,自即日起在全市范圍內(nèi)開展 瘦肉精專項(xiàng)整治行動。具體方案如下:

  一、工作目標(biāo)

  認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī),以生豬、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn),對瘦肉精生產(chǎn)流通以及牲畜養(yǎng)殖、收購販運(yùn)、屠宰、加工、銷售、餐飲、進(jìn)出口等各環(huán)節(jié)深入開展專項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、使用瘦肉精等違禁藥品的違法犯罪行為,建立健全法規(guī)制度,完善協(xié)調(diào)機(jī)制,強(qiáng)化全程監(jiān)管,確保畜產(chǎn)品安全和人民群眾身體健康。

  二、進(jìn)度安排

 ?。ㄒ唬﹦訂T部署階段(2011年5月31日前)。各地結(jié)合實(shí)際,制定專項(xiàng)整治具體實(shí)施方案,明確和細(xì)化目標(biāo)任務(wù)、整治措施及工作要求,迅速部署開展相關(guān)活動。市各有關(guān)部門按照職責(zé)分工,結(jié)合正在開展的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動,制定本系統(tǒng)瘦肉精 專項(xiàng)整治具體方案并組織實(shí)施。請各地、各有關(guān)部門將實(shí)施方案于5月31日前報至市農(nóng)委。

 ?。ǘ┘姓坞A段(2011年6月上旬至2012年2月上旬)。各地根據(jù)專項(xiàng)整治實(shí)施方案,全面開展瘦肉精排查、清繳和檢驗(yàn)工作,強(qiáng)化源頭治理整頓,加大普法宣傳力度,集中力量查處一批生產(chǎn)、銷售和使用瘦肉精的違法犯罪案件,并及時向社會公布。市各有關(guān)部門按照職責(zé)分工,加強(qiáng)對各地瘦肉精專項(xiàng)整治工作的督促指導(dǎo),并適時組織開展督導(dǎo)檢查。

 ?。ㄈz查驗(yàn)收階段(2012年2月上旬至2月下旬)。各地對本地區(qū)瘦肉精專項(xiàng)整治工作進(jìn)行自查和驗(yàn)收。市農(nóng)委會同有關(guān)部門制定專項(xiàng)整治工作檢查驗(yàn)收辦法并組織實(shí)施。

  三、整治措施

 ?。ㄒ唬┥钊腴_展瘦肉精源頭治理。食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇等可能作為瘦肉精的人用藥品流通的監(jiān)管,嚴(yán)格實(shí)施處方藥管理制度,防止從藥用渠道流失。經(jīng)濟(jì)和信息化部門要抓緊制定嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷售萊克多巴胺的辦法,并依法進(jìn)行清查。食品藥品監(jiān)管、經(jīng)濟(jì)和信息化、農(nóng)業(yè)部門要加強(qiáng)對藥品生產(chǎn)企業(yè)、普通化工企業(yè)、獸藥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查,嚴(yán)肅查處違法違規(guī)生產(chǎn)行為;對企業(yè)外租的廠房、車間開展全面排查,嚴(yán)肅查處非法生產(chǎn)瘦肉精的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。各有關(guān)部門要加強(qiáng)對瘦肉精銷售活動的監(jiān)督,嚴(yán)肅查處通過互聯(lián)網(wǎng)等渠道違法銷售瘦肉精的行為,切斷地下銷售鏈。公安機(jī)關(guān)要根據(jù)相關(guān)部門提供和掌握的線索,對非法生產(chǎn)經(jīng)營瘦肉精犯罪行為堅決予以打擊。

  (二)深入開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。農(nóng)業(yè)部門要強(qiáng)化養(yǎng)殖場(戶)的監(jiān)督檢查,督促養(yǎng)殖場(戶)完善養(yǎng)殖檔案,如實(shí)記錄商品飼料、獸藥等投入品的來源和使用數(shù)量,并保留相關(guān)憑證;建立活畜出欄無瘦肉精承諾制度;加強(qiáng)對養(yǎng)殖場(戶)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù),提高科學(xué)飼養(yǎng)水平;組織開展瘦肉精清繳行動,對規(guī)定期限內(nèi)主動上繳的養(yǎng)殖場(戶)免予處罰;會同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用瘦肉精和在配料中添加瘦肉精的行為。

 ?。ㄈ┥钊腴_展收購販運(yùn)環(huán)節(jié)整治。農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)收購環(huán)節(jié)生豬瘦肉精例行監(jiān)督監(jiān)測,要會同工商等部門加強(qiáng)對收購販運(yùn)企業(yè)(合作社、經(jīng)紀(jì)人)的監(jiān)督管理,督促建立相關(guān)證明查驗(yàn)制度和收購販運(yùn)信息記錄制度,對銷售和運(yùn)輸過程中的活畜加強(qiáng)監(jiān)督檢查,對發(fā)現(xiàn)含有瘦肉精的活畜監(jiān)督收購販運(yùn)企業(yè)(合作社、經(jīng)紀(jì)人)實(shí)施無害化處理;會同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊活畜收購販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人兜售瘦肉精檢測不合格活畜的行為。

 ?。ㄋ模┥钊腴_展屠宰環(huán)節(jié)整治。商務(wù)部門要加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對屠宰活動的監(jiān)督管理,督促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行對進(jìn)場生豬查驗(yàn)原產(chǎn)地瘦肉精檢測合格記錄憑證、生豬來源和生豬產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品召回、無害化處理等肉品質(zhì)量安全制度。農(nóng)業(yè)部門要嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)有關(guān)瘦肉精檢測合格記錄憑證,對抽檢不合格的生豬,會同商務(wù)部門監(jiān)督企業(yè)實(shí)施無害化處理。商務(wù)、農(nóng)業(yè)部門要會同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購宰殺含瘦肉精生豬等違法犯罪行為。

  (五)深入開展加工環(huán)節(jié)整治。質(zhì)監(jiān)部門要會同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊使用含瘦肉精的豬肉等原料生產(chǎn)加工食品的行為,一經(jīng)查實(shí),立即責(zé)令企業(yè)停業(yè)整頓直至吊銷生產(chǎn)許可證。質(zhì)監(jiān)、經(jīng)濟(jì)和信息化部門要加強(qiáng)巡查,深入開展專項(xiàng)檢查,督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購查驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)記錄制度,嚴(yán)防含瘦肉精的肉制品流入市場。

 ?。┥钊腴_展銷售和餐飲環(huán)節(jié)整治。工商部門要加大市場巡查和執(zhí)法力度,依法嚴(yán)厲查處銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品的違法違規(guī)行為;監(jiān)督肉品經(jīng)營者依法落實(shí)肉品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度。衛(wèi)生部門要加強(qiáng)監(jiān)督檢查,督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行肉品原料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度,確保采購的肉品來源合法;深入開展專項(xiàng)檢查,嚴(yán)厲查處采購和使用含瘦肉精肉品的行為。

 ?。ㄆ撸┥钊腴_展進(jìn)出口環(huán)節(jié)整治。檢驗(yàn)檢疫部門要組織對出口肉品相關(guān)備案養(yǎng)殖場、屠宰加工企業(yè)進(jìn)行全面清查。對未按規(guī)定使用原料、對原料和產(chǎn)品進(jìn)行檢測以及存在安全隱患的,要立即停止其出口,并責(zé)令采取整改措施;對未按規(guī)定使用飼料、藥物,對備案養(yǎng)殖場使用瘦肉精等禁用藥物或以非備案養(yǎng)殖場動物冒充本養(yǎng)殖場動物提供給備案企業(yè)的,要堅決取消備案;違規(guī)用藥信息應(yīng)按規(guī)定通報農(nóng)業(yè)和公安機(jī)關(guān)。完善相關(guān)備案養(yǎng)殖場和屠宰加工企業(yè)不良記錄制度,督促其落實(shí)主體責(zé)任。大力推進(jìn)進(jìn)口產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè),為安全生產(chǎn)創(chuàng)造良好環(huán)境。

  四、工作要求

 ?。ㄒ唬└叨戎匾?,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級政府要切實(shí)負(fù)起責(zé)任,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),統(tǒng)籌安排,確保專項(xiàng)整治工作有序有力開展并取得實(shí)效。各地、各有關(guān)部門對此要高度重視,牢固樹立政治意識、大局意識和責(zé)任意識,把嚴(yán)厲打擊瘦肉精專項(xiàng)整治工作作為保障食品安全的重要切入點(diǎn),擺上更加突出的位置,以堅決的態(tài)度、過硬的舉措、更大的力度抓緊抓實(shí),促進(jìn)食品安全形勢的穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

 ?。ǘ?qiáng)化督查,嚴(yán)厲打擊違法行為。各地、各有關(guān)部門要加大監(jiān)督檢查力度,實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管,明確責(zé)任,分片包干,消除監(jiān)管死角。督促有關(guān)企業(yè)嚴(yán)格依法落實(shí)查驗(yàn)、記錄制度,并作為日常監(jiān)管檢查的重點(diǎn)。對不按規(guī)定落實(shí)記錄、查驗(yàn)制度,記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確,或未索證索票、票證保留不完備的,責(zé)令限期整改。對整改不合格的,一律停止其相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售;對因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷售、使用含瘦肉精食品的,責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè);對故意添加瘦肉精的,一律吊銷相關(guān)證照,依法沒收其非法所得和用于非法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品。

 ?。ㄈ┟鞔_分工,加大責(zé)任追究力度。各縣區(qū)政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)本地區(qū)的瘦肉精專項(xiàng)整治工作,要進(jìn)一步明確和細(xì)化瘦肉精源頭、養(yǎng)殖、收購販運(yùn)、屠宰、加工、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)監(jiān)督管理,層層落實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化行政監(jiān)察和問責(zé),對監(jiān)管中的玩忽職守、失職瀆職等行為,依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究責(zé)任。各有關(guān)部門要認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé),及時查處、糾正違法違規(guī)行為,對監(jiān)督檢查中走過場、不按規(guī)定履職的公職人員,要從嚴(yán)追究責(zé)任;情節(jié)嚴(yán)重的,依法依紀(jì)開除公職;涉嫌徇私舞弊、瀆職犯罪的,移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

 ?。ㄋ模┖葑ヂ鋵?shí),制定監(jiān)督抽檢計劃。各地、各有關(guān)部門要依據(jù)職責(zé)分工制定瘦肉精監(jiān)督抽檢計劃,強(qiáng)化不定期抽檢和隨機(jī)性抽檢,按照風(fēng)險可控、監(jiān)管有力的原則,科學(xué)確定抽檢比例;對養(yǎng)殖、收購販運(yùn)、屠宰、加工和進(jìn)出口等重點(diǎn)環(huán)節(jié),要加大抽檢力度,提高抽檢頻次,擴(kuò)大檢測范圍。強(qiáng)化檢打聯(lián)動,發(fā)現(xiàn)飼料、畜尿、肉品等樣品抽檢不合格的,要追溯根源、依法嚴(yán)厲查處。

  (五)加強(qiáng)宣傳,健全長效管理機(jī)制。各地、各有關(guān)部門要充分利用電視臺、廣播電臺等媒體,廣泛宣傳相關(guān)法律、法規(guī),宣傳瘦肉精的危害性和監(jiān)管整治瘦肉精的政策措施,動員廣大人民群眾關(guān)心、支持、參與瘦肉精專項(xiàng)整治行動,積極營造整治瘦肉精的良好氛圍和強(qiáng)大聲勢。各地、各有關(guān)部門在集中開展專項(xiàng)整治的同時,要加強(qiáng)調(diào)查研究,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法,完善監(jiān)管制度,大力推進(jìn)瘦肉精監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)。各行業(yè)主管部門要大力加強(qiáng)行業(yè)管理,建立健全誠信自律機(jī)制,積極促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

  附件:瘦肉精品種目錄

 

 

 

 

 

附件

瘦肉精品種目錄

   

  鹽酸克倫特羅(Clenbuterol Hydrochloride)

  萊克多巴胺(Raotopamine)

  沙丁胺醇(Salbutamol)

  硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)

  鹽酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)

  西馬特羅(Cimaterol)

  硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)

  苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)

  班布特羅(Bambutrol)

  鹽酸齊帕特羅(Zilpatetol Hydrochloride)

  鹽酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)

  馬布特羅(Mabuterol)

  西布特羅(Cimbuterol)

  澳布特羅(Brombuterol)

  酒石酸阿福特羅(Arformoterol Tartrate)

  富馬酸福莫特羅(Formoterol Fumatrate)

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