據(jù)對(duì)主副食品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，5月份列入監(jiān)測(cè)的85個(gè)主副食品價(jià)格較上月相比“38降21升26平”。其中，糧油、豆制品、副食品價(jià)格整體穩(wěn)定；水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲；肉禽蛋價(jià)格小幅回落；蔬菜價(jià)格季節(jié)性下降；水果價(jià)格繼續(xù)整體小幅下降。具體情況如下：

一、糧食價(jià)格整體穩(wěn)定。列入監(jiān)測(cè)的4個(gè)糧食品種和4個(gè)雜糧品種價(jià)格保持穩(wěn)定，具體為：東北米2.95元、蘇北米2.26元、標(biāo)準(zhǔn)粉2.29元，下降1.30%；特一粉2.80元，下降1.40%。雜糧類(lèi)：玉米粉2.62元、綠豆5.97元、紅小豆8.70元、黃豆4.77元。

二、食用油價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。列入監(jiān)測(cè)的5個(gè)食用油品種價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，具體為：玉米油（桶裝一級(jí)壓榨）79.96元、菜籽油（桶裝一級(jí)壓榨）79.36元、花生油（桶裝一級(jí)壓榨）147.67元、大豆調(diào)和油(桶裝一級(jí))78.10元、大豆油（桶裝一級(jí)浸出）68.10元。

三、肉禽蛋價(jià)格環(huán)比微降。

豬肉價(jià)格小幅下降。具體為：五花肉14.08元，下降1.30%；去骨后腿肉12.89元，下降0.30%；精瘦肉15.46元，下降0.60%；肋排（普通）26.05元，下降2.80%。

牛羊肉價(jià)格小幅回落。具體價(jià)格為：去骨鮮羊肉42.93元，下降0.90%；帶骨鮮羊肉34.57元，下降1.80%；鮮牛腱子肉44.53元，下降2.00%；鮮牛腩肉41.68元，下降0.70%。

禽蛋價(jià)格整體小幅上漲。具體為：白條雞10.23元，下降0.50%；洋雞蛋4.23元，上漲5.00%；草雞蛋5.68元，環(huán)比微漲0.40%。

四、水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比小幅上漲。列入監(jiān)測(cè)的9個(gè)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)14.43元，較上月環(huán)比上漲2.20%，具體價(jià)格變動(dòng)情況如下：

品種	5月均價(jià)	4月均價(jià)	幅度（%）
花鰱	10.42	9.47	10.00
草魚(yú)	9.37	8.79	6.60
鯽魚(yú)	11.17	10.64	5.00
鱸魚(yú)	21.40	20.54	4.20
黑魚(yú)	15.40	15.30	0.70
鯧魚(yú)	24.37	24.18	0.80
鳊魚(yú)	13.04	13.18	-1.10
帶魚(yú)	16.21	16.52	-1.90
鯉魚(yú)	8.50	8.50	0.00

五、蔬菜價(jià)格季節(jié)性回落。5月份，市場(chǎng)蔬菜總體供給充足，列入監(jiān)測(cè)的32個(gè)蔬菜品種價(jià)格較上月相比“21降11升”。其中降幅超過(guò)20%的品種有3個(gè)：黃瓜1.89元，下降25.00%；茄子3.00元，下降21.10%；薄皮青椒2.46元，下降31.30%。青菜、韭菜、絲瓜等18個(gè)品種降幅在20%以內(nèi)。

11個(gè)上漲的品種中：平菇4.90元，本月內(nèi)價(jià)格環(huán)比漲幅較大，較上月相比上漲26.90%。菠菜3.48元，上漲13.70%；生菜3.32元，上漲13.70%。白蘿卜、西紅柿、花菜等8個(gè)品種漲幅均在10%以內(nèi)。 　　　　　　

六、水果價(jià)格繼續(xù)回落。列入監(jiān)測(cè)的5個(gè)水果品種其綜合平均價(jià)格為3.92元，較4月份下降2,97%。其中下降的品種為：西瓜3.65元，下降14.50%；蘋(píng)果5.16元，下降1.30%；香蕉2.82元，下降1.10%。上漲的品種有：臍橙5.34元，上漲2.10%；梨2.64元，微漲0.80%。