為切實(shí)保障小高考期間廣大師生飲食安全，近日，贛榆區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，精心組織，多措并舉，全力為小高考食品安全保駕護(hù)航。
提前謀劃，嚴(yán)密部署。提前與教育部門(mén)溝通，掌握考試時(shí)間、考點(diǎn)分布及考生就餐安排等詳細(xì)信息。制定翔實(shí)的保障工作方案，根據(jù)方案開(kāi)展預(yù)查，排查考點(diǎn)和食宿各環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。組織召開(kāi)專題會(huì)議，對(duì)保障工作進(jìn)行動(dòng)員部署，要求全體工作人員提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，確保各項(xiàng)保障措施落到實(shí)處。
駐點(diǎn)監(jiān)督，全程保障?？荚嚻陂g，該區(qū)市場(chǎng)局成立多個(gè)食品保障組并全程駐點(diǎn)保障，嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督日記錄、日?qǐng)?bào)告制度。從每餐菜單，到供餐單位的索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記等制度，再到供餐單位人員管理、加工流程操作、食品流樣、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)督，確保食品來(lái)源可追溯、質(zhì)量可控，實(shí)現(xiàn)食品安全無(wú)死角、全覆蓋。
加強(qiáng)值守，快速響應(yīng)。為及時(shí)應(yīng)對(duì)小高考期間可能出現(xiàn)的食品安全突發(fā)事件，贛榆區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保通信暢通。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能夠迅速響應(yīng)，及時(shí)采取有效措施進(jìn)行處置，最大限度地降低危害和影響。同時(shí)，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理和處理群眾反映的食品安全問(wèn)題，做到件件有回音、事事有著落。
通過(guò)一系列保障措施，為小高考期間的食品安全筑牢了堅(jiān)實(shí)防線，為廣大考生營(yíng)造了安全、放心的飲食環(huán)境，助力考生順利完成考試，取得優(yōu)異成績(jī)。