紫菜屬紅藻紅毛菜科，色紫，褐綠色，體扁平，味道鮮美，營養(yǎng)價值高。1989　年，連云港開始重點發(fā)展條斑紫菜生產(chǎn)，加工出口日本。2018　年，連云港紫菜養(yǎng)殖面積和交易量均居全國首位，產(chǎn)品銷往日本、美國、加拿大等國家。

北宋年間的《太平寰宇記》就有“紫菜產(chǎn)在郡(指海州)東北七十五里海畔石上，舊貢也”的記載。可見，連云港沿海礁石上生長紫菜，歷史較為悠久?！?/p>

連云港海域紫菜，有甘紫菜、條斑紫菜、壇紫菜等品種，為紅藻門、紅毛菜科，色紫成褐綠，體扁平，味道鮮美，營養(yǎng)價值很高。條斑紫菜還有藥用功能，適于防治甲狀膿腫大、淋巴結(jié)核、腳氣病等。