《連云港市食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案(2024—2026年)》解讀
為進一步形成產(chǎn)業(yè)集聚效應,提升食用菌精深加工水平,打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,鞏固連云港食用菌產(chǎn)業(yè)先發(fā)優(yōu)勢,連云港市政府辦公室印發(fā)《連云港市食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案(2024—2026年)》(以下簡稱《方案》)。為更好的理解和貫徹《方案》精神,確保落地見效,現(xiàn)就《方案》有關政策解讀如下。
一、起草背景和依據(jù)
食用菌作為一項特色產(chǎn)業(yè),具有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時、不與其他爭資源的特點,生產(chǎn)效益明顯。近年來,我市堅持把做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)作為推進鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要抓手,形成了集菌種創(chuàng)制、菌包制作、工廠化栽培、設備制造、菌類加工、配套服務等工廠化食用菌全產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條,已成為市域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和富民增收支柱產(chǎn)業(yè)。全市食用菌工廠化企業(yè)達46家,國家、省、市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達28家,工廠化生產(chǎn)面積2115萬平方米,食用菌鮮菇年產(chǎn)量70萬噸,食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約70億元。為進一步貫徹落實習近平總書記關于樹立大食物觀的重要論述精神,鞏固提升我市食用菌產(chǎn)業(yè)先發(fā)優(yōu)勢,加快食用菌產(chǎn)業(yè)補鏈、延鏈、強鏈,推進食用菌產(chǎn)業(yè)轉型升級,依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》《“十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》《高水平建設農(nóng)業(yè)強市行動方案》等文件精神,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在充分調研的基礎上,結合全市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際,牽頭起草了《連云港市食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案(2024—2026年)》(以下簡稱《方案》)。
二、發(fā)展思路及目標
《方案》以“大食物觀”為指引,優(yōu)化“一區(qū)三帶”產(chǎn)業(yè)布局,推進菌菇品種選育和標準化生產(chǎn),提升初級加工和精深加工產(chǎn)品質量,加快食用菌生產(chǎn)廢棄物循環(huán)利用,加強休閑產(chǎn)品開發(fā)和區(qū)域品牌培育,創(chuàng)建“菌·連天下”品牌矩陣,健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制,筑牢食用菌強市基礎。到2026年,建設菌渣等農(nóng)業(yè)廢棄資源化利用基地2個,制修訂食用菌相關標準規(guī)程10項,創(chuàng)建菌菇綠優(yōu)品牌20個,培強食用菌深加工主體5家,市級以上食用菌產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)達35家。全市食用菌生產(chǎn)面積達2300萬平方米,總產(chǎn)量達80萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破100億元。
三、主要內容
《方案》主要包括指導思想、基本原則、發(fā)展目標、重點工作、保障措施等五大部分,以政府引導、市場主導、科技支撐、綠色發(fā)展為原則,重點實施“五大行動”,并就加強組織領導、強化政策引導、強化科技人才支持等提出具體要求。
(一)實施產(chǎn)業(yè)強基行動,提升規(guī)?;a(chǎn)水平。優(yōu)化“一區(qū)三帶”現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)布局,培育“一帶一路”重要的食用菌工廠化生產(chǎn)加工和產(chǎn)品出口核心區(qū),打造傳統(tǒng)菌菇種植產(chǎn)業(yè)帶、“菌文旅”產(chǎn)業(yè)帶、新業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)帶。開展專有型、功能型食用菌新品種選育,加快食用菌工廠化和精深加工專用新品種的國產(chǎn)化進程,建設區(qū)域性食用菌菌種創(chuàng)新研發(fā)實驗室。加快標準化生產(chǎn)基地建設,應用綠色生產(chǎn)技術,推廣菌糧輪作、菌菜輪作、林下栽培等生態(tài)生產(chǎn)模式。
(二)實施科技賦能行動,提升現(xiàn)代化生產(chǎn)水平。推進食用菌生產(chǎn)設施裝備數(shù)字化、智能化改造,開展互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)應用,提升食用菌產(chǎn)業(yè)機械化、智能化、數(shù)字化水平。推進食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研合作,構建食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈技術體系,建設區(qū)域特色的食用菌菌種廠、菌種本地化培育和栽培種生產(chǎn)點,加快技術成果轉化,推進食用菌產(chǎn)業(yè)向自動化、智能化轉型升級。
(三)實施主體培優(yōu)行動,提升產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。培強一批行業(yè)龍頭創(chuàng)新型企業(yè)、骨干企業(yè),完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結機制,培強食用菌產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,形成“鏈主企業(yè)+骨干企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)模式。優(yōu)化財金政策,整合創(chuàng)新信貸產(chǎn)品和金融服務,鼓勵政府性擔保機構積極為食用菌生產(chǎn)經(jīng)營主體融資提供擔保服務。落實土地政策,對食用菌菌種生產(chǎn)、栽培設施和配套設施用地,符合國家規(guī)定的,按農(nóng)用地管理,對利用存量建設用地進行食用菌加工、分揀、物流倉儲等項目建設,給予新增建設用地計劃指標獎勵。
(四)實施產(chǎn)業(yè)強鏈行動,提升產(chǎn)業(yè)融合水平。建立食用菌生產(chǎn)、加工、流通、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質量標準體系,推進食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈標準化集群建設。加快食用菌深加工及預制菜進程,推廣“原料基地+食品溯源+中央廚房+預制菜車間+倉儲物流配送+金融支持”等產(chǎn)業(yè)模式。推進產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展,推進食用菌冷鏈物流、數(shù)字化產(chǎn)地倉建設。啟動蘑菇文化小鎮(zhèn)建設,創(chuàng)新食用菌場景應用,拓展菌菇觀賞、科普、食用、藥用等功能。
(五)實施質量興菌行動,提升食用菌產(chǎn)品競爭力。建立“從基地到餐桌”的全程質量控制標準體系,加快食用菌安全追溯體系建設,推動產(chǎn)品帶證上網(wǎng)、帶碼上線、帶標上市。加強食用菌品牌培育,構建以區(qū)域公用品牌為核心、企業(yè)品牌為支撐、產(chǎn)品品牌為基礎的品牌體系,培育一批“連字號”知名商標品牌。拓展產(chǎn)品推介平臺,加快電商化發(fā)展,推進菌菇產(chǎn)品線上交易,推動成立食用菌國際合作產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,加快與“一帶一路”沿線國家、地區(qū)和城市的交流合作。
(六)保障措施。保障措施共3個方面:一是加強組織領導,建立由市各相關部門和單位參與的聯(lián)席會商機制。二是強化政策引導,整合財政資源,扶持食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。三是強化科技人才支撐,堅持產(chǎn)學研、農(nóng)科教相結合,重視科技人才的培養(yǎng)和使用,為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支持。
關聯(lián)閱讀:市政府辦公室關于印發(fā)連云港市食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案(2024—2026年)的通知
掃一掃打開當前頁